Docinho de leite em pó.

A sua não vai ser mais a mesma depois de servir estes docinhos.
É viciante!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado.
4 colheres de um bom leite em pó.
1 colher margarina cheia.
Açúcar para enrolar.


Modo de preparar:

Em uma panela, coloque os ingredientes, e mexa em fogo baixo até que solte do fundo. Desligue.
Assim que esfriar enrole e passe no açúcar.

Fácil, prático, barato e MARAVILHOSO!

Di Antunes.

Capeletti ao Forno da Dé.

Bom dia turma,

Hoje a receita é especial.
A Débora Montalvão fez um capeletti de forno incrível. E claro! a receita tinha que vir para vocês.

Ingredientes:

500 gr de capeletti(escolha o seu sabor preferido).
500 gr de carne moída.
2 dentes de alho amassados.
1 cebola picadinha.
300 gr de presunto ralado.
400 gr de queijo mussarela ralado.
3 tomates picadinhos.
1 molho de tomate.
1 colher de açúcar
Salsinha, cebolinha e manjericão à gosto.
Sal e pimenta do reino à gosto.

Modo de preparar:

Siga as instruções de tempo de cozimento do capeletti e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola, e depois o alho. Em seguida coloque a carne.
Quando a carne já estiver bem fritinha, coloque os tomates e aguarde ele soltar sua água e em seguida o molho de tomate.
Coloque 1 colher de açúcar, e tempere com sal, pimenta e salsinha, cebolinha e manjericão.
Em um refratária, monte o capeletti,










Monte em camadas, molho, capaletti, queijo e presunto e assim sucessivamente. Termine com queijo.
Leve ao forno até que gratine o queijo e está pronto.


Não deixe de fazer, fica incrível.
E caso queira dar mais um toque, coloque molho branco.


Beijos e abraços.
Di Antunes.

Arroz Cremoso com frango defumado e Arroz Cremoso com brócolis e frango.

Boa tarde turma!

Antes de mais nada, do fundo do meu coração, quero agradecer aos mais de          70 mil acessos por aqui.
Vocês não fazem ideia de como estou feliz por isso.

E para comemorar estes números, a receita é especial.
Arroz cremoso, vou ensinar 2 tipos.
Vamos as receitas?


                                               Arroz cremoso com frango defumado.

Arroz Cremoso com frango defumado.

Ingredientes:
2 xícaras de arroz já cozido.
1 ½  xícara de frango assado de padaria desfiado.
1 tomate sem sementes.
1 linguiça calabresa picadinha em cubinhos.
50 gramas de bacon picadinho.
1 cebola picadinha.
1 dente de alho amassado.
1 pimentão picadinho.
1 colher de azeite.
150 gramas de queijo mussarela ralado.
3 colheres de maionese.
½ cenoura ralada.

Modo de preparar:

Em uma panela, coloque o azeite e frite bem o bacon e a linguiça.
Coloque a cebola refogue e depois o alho. Logo após coloque pimentão e o tomate.
Quando estiver tudo refogado, acrescente o frango, o arroz e a maionese.
Misture o queijo ou coloque por cima.
Acerte o sal e está pronto.

                                       Arroz Cremoso com brócolis e frango.

Arroz Cremoso com brócolis e frango.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz já cozido.
1 cebola picadinha.
1 dente de alho amassado.
150 gramas de bacon picadinho.
100 gramas de queijo parmesão ralado.
400 gramas de brócolis cozido.
3 colheres de maionese.
2 colheres de creme de leite.
1 colher de azeite.
1 xícara de frango desfiado.
Sal à gosto.

Modo de preparar:

Em uma panela, frite o bacon, depois a cebola e o alho.
Coloque o brócolis e o frango desfiado.
Acrescente o arroz, a maionese e o queijo.
Acerte o sal e por ultimo, coloque o creme de leite.
Está pronto.


Tenho certeza que irão amar.

Beijos e abraços.
Di Antunes.

Mosaico de gelatina.

É natal meus Master's,
E nesta época de festas, ficamos doidos, o que fazer para ceia?
Claro, precisamos surpreender a família e amigos.
E que tal, se eu passar uma receita simples, e super fácil?
Este mosaico de gelatina é um sucesso, além de lindo, é maravilhoso.
Está receita minha tia Cláudia quem fez, e arrancou elogios dos adultos e das crianças.

Ingredientes:

8 sabores variados de gelatina em pó
2 pacotes(12 grs cada)de gelatina em pó INCOLOR E SEM SABOR
1 cx de leite condensado(395 grs)
1 cx de creme de leite(200 grs)
1 vidro de leite de coco(200ml)

Modo de preparar:

Faça os 8 sabores de gelatina, separadamente, mas elas devem ficar mais firme, portanto, utiliza apenas a água quente da receita, ou seja, metade da água. Coloque na geladeira até que fique firme.
Após 2 horas na geladeira, e já firme, corte as gelatinas em quadrados, e coloque na forma que desejar( você pode desenformar ou não). Reserve.
Dissolva a gelatina incolor e sem sabor conforme pede a receita da embalagem.
No liquidificador bata: o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina incolor dissolvida, por pelo menos 2 minutos.
Coloque a mistura do liquidificador sobre as gelatinas coloridas e leve a geladeira.
Obs: É necessário ficar aproximadamente 2 horas na geladeira, para não correr o risco de quebrar, caso vá desenformar.


Espero que tenham gostado.
Beijos e abraços.
Di Antunes.

Bolo de nata.

Agora é hora de um bolo de nata que derrete na boca.

Ingredientes:

·         1 xícara de nata

·         4 ovos

·         1 xícara de maizena

·         2 xícaras de farinha de trigo

·         1 xícara de leite

·         2 xícaras de açúcar

·         1 colher (sopa) de fermento em pó

 Modo de preparar:

1.      Bata todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento, até a massa ficar bem clara.

2.     Misture o fermento, sem bater.

3.     Coloque para assar em uma forma retangular por uns 40 minutos aproximadamente.

dBeijos e Abraços.

Di Antunes.

Bolo de limão.

Olha está receita perfeita de bolo de limão com suco em pó.

Ingredientes:

3 ovos inteiros

3/4 de xícara de azeite

1 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de água quente ou leite quente

1 pacote de suco em pó tang, sabor de sua preferência (algumas outras marcas reagem com o femento)

3 colheres de sobremesa (cheias) de fermento para bolo

Cobertura:

1 leite condensado.

Suco de 1 limão Taiti.

Raspas de limão.

Modo de preparar:

 

1.      Bater os ovos (gemas e claras juntas) até aumentar de volume

2.     Adicionar o óleo e o açúcar

3.     Bater bem

4.     Intercalar farinha (de preferência peneirada) e a água (ou leite) e bater

5.     Colocar o suco em pó

6.     Bater um pouco mais para massa ficar aerada

7.     Misturar o fermento

8.    Assar em forno pré - aquecido médio por cerca de 30 minutos

9.     Misture todos os ingredientes da cobertura e coloque sobre o bolo, com as raspas decore o bolo.

 Beijos e Abraços.

Di Antunes

Bolo pão de mel.

Mais um bolo maravilhoso, e o melhor, a receita é super fácil.

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara chá) de mel

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 colher (chá) de bicarbonato

1 colher (chá) de cravo em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1 lata de doce de leite

300 g de chocolate ao leite

Modo de preparar:

1.    Misture todos os ingredientes, menos o doce de leite e o chocolate ao leite, sem bater e asse em forma retangular média.

Desinforme, corte ao meio e recheie com  o doce de leite.

2.    Derreta em banho Maria o chocolate e cubra o bolo.

Bolo de Cenoura.

Boa noite meus Master’s,

Como estão?

Vamos a uma receita MARAVILHOSA, e que deixa todos apaixonados.

Ingredientes:

½ xícara(chá) de óleo.

3 cenouras médias raladas(não fuja da medida correta).

4 ovos.

2 xícara(chá) de açúcar.

2 e ½ xícara(chá) de fermento.

Cobertura:

6 colheres de chocolate em pó.

3 colheres de açúcar.

1 pitada de sal.

2 colheres de água.

Maneira de preparar:

Bata no liquidificador a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por 5 minutos.

Depois em uma tigela, coloque o restantes dos ingredientes misturando tudo, menos os fermento.

O fermento é misturado lentamente e delicadamente.

Asse em forno preaquecido (180° ) por 40 minutos.

Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e ferva até que fique em ponto de calda.

Receita simples e especial demais né galera?

Espero que façam.

Beijos e Abraços.

Di Antunes

Bolo de laranja.

Tudo bem com vocês, meus Master's?

Novembro é o mês do meu aniversário.E para comemorar, vou trazer 5 receitas de bolos, distribuídas ao longo do mês.
O primeiro deles é o de laranja, fácil, barato e maravilhoso.
Não tem como errar!

Vamos a receitas?

Ingredientes:
4 ovos.
2 xícaras de açúcar.
1 xícara de óleo.
Suco de 2 laranjas.
Casca de 1 laranja.
2 xícaras de farinha de trigo.
1 colher de fermento.

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque no forno pré-aquecido em 180 graus.

Faça uma calda de laranja com: Suco de 3 laranjas,3 colheres de açúcar e 1 colher de margarina.Leve ao fogo até engrossar e coloque sobre o bolo.


Tenho certeza que vocês vão amar está receita.É saborosa demais,vale a pena fazer.
Beijos e Abraços!
Di Antunes.

Escondidinho especial de couve-flor.

Olá meus Master’s,

Tudo bem com vocês?

Que tal um escondidinho diferente?

Essa receita incrível foi feita por minha prima Débora Montalvão.

E claro, provei, amei e peguei a receita para vocês.

Ingredientes para o purê de couve-flor:

1 couve-flor cozida.

Leite para dar o ponto.

1 colher de margarina.

1 cebola pequena cortada em cubinhos.

Sal e pimenta-do-reino à gosto.

Modo de preparar:

Coloque a couve-flor cozida no liquidificador com um pouco de leite(apenas um pouco para facilitar a bater).Reserve.

Em uma panela doure a cebola na margarina, misture a couve-flor batida e se necessário, coloque mais leite.O PONTO DO PURÊ É CONSISTENTE.

Tempere com sal e pimenta-do-reino à gosto. Reserve o purê.

Recheio de frango.

Ingredientes:

1 peito de frango cozido.(na água do cozimento coloque 1 cebola inteira para dar sabor, sal e pimenta-do-reino à gosto).

1 pimentão cortados em cubinhos.

1 abobrinha cortada em cubinhos e cozida.

1 cebola.

1 tomate cortado em cubos.

1 dente de alho.

Sal e pimenta-do-reino à gosto.

200 gramas de queijo(escolha o seu preferido).

Modo de preparar:

Escorra o peito de frango cozido, mas reserve a água (no final desta receita, vou dar uma dica maravilhosa para aproveitar este caldo natural de frango).

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Deve-se desfiar o peito de frango e tenho duas dicas simples para isso.

Sem o osso e sem a pele, coloque o peito de frango na panela de pressão, tampe a panela e com força sacuda, e observe que o frango irá desfiar.

Você também tem a opção de colocar o peito de frango em uma tigela e com a batedeira ir desfiando, como se fosse fazer um bolo. Fáceis e simples as dicas.

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Em uma panela coloque 2 colheres de óleo e doure a cebola, depois o alho, feito isso coloque os pimentões e deixe que ele fique macio.

Logo após, coloque os tomates  e deixe que ele solte sua  água. Em seguida coloque a abobrinha e o frango desfiado.

Tempere à gosto, minha dica é: “ menos sempre será mais”.

Na montagem do escondidinho é simples. Coloque o purê de couve-flor, depois o recheio e cubra com o queijo da sua escolha.

Leve ao fogo apenas para dourar o queijo.

Fica incrível!!!!

DICA: Lembra da água do cozimento do peito de frango?

Utilize para fazer o seu arroz.O procedimento é o mesmo, substitua a água comum que usaria em seu arroz por este caldo natural de frango.

Seu arroz vai ficar muito saboroso e soltinho, vale muito a pena!

Tenho certeza que todos vão amar está receita da Dé.

Beijos e abraços.

Di Antunes.

Molho verde versátil.

Fala galera,tudo bem com vocês?

Hoje o dia é de dicas,e passarei mais uma.

Quer um molho que combina com tudo?Vou te ensinar um incrível.

Vamos a receita?

Ingredientes:

1 maço de cheiro verde.

Meio copo de leite.

1 dente de alho.

Meia cebola pequena.

4 colheres de vinagre.

A pontinha de uma colher de mel.

Sal e pimenta-do-reino à gosto.

Óleo para dar o ponto.

Modo de preparar:

Bata os ingrediente no liquidificador,e em ponto de fio,adicione o óleo,até que a textura fique cremosa,como uma maionese.

Se preferir dar uma quebrada nos sabores e deixar mais sutil,coloque 4 colheres de creme de leite.

Tenho certeza que está receita vai fazer o maior sucesso nos churrascos .

Beijos e abraços.

Di Antunes.

Dicas para um bife suculento,saboroso e macio.

Bom dia meus master's,

Tudo bem?
Hoje vou dar dicas simples e incríveis para transformar seu bife no mais incrível do planeta.

Vamos as dicas:

As carnes ideais para fritar – filé mignon, o contrafilé e a alcatra. 

O corte deve ser feito no sentido das fibras da carne, exceto no caso do filé mignon. 

A espessura também é importante: 2 cm para o contrafilé e a alcatra e 4 a 5 cm para o filé mignon. Só use o martelo de bater carne se parecer indispensável, mas nunca bata um bife de filé mignon. Antes de fritar, procure também eliminar o excesso de gordura com uma faca

Os tipos de carne ideais recomendadas para grelhar são basicamente os mesmos para fritura: filé mignon, contrafilé e alcatra, além da picanha ou maminha. Mas existe uma grande diferença: no cozimento na grelha, a gordura pode ,e até deve permanecer. Essa gordura ajuda a manter o sabor da carne e a deixá-la ainda mais macia.

Temperos:

Amo temperos,mas em relação a carnes fritas ou grelhadas não deve-se exagerar.

Então que tal deixarmos o sabor da carne brilhar?

Para isso tempere com sal e pimenta-do-reino.

Caso tenha um moedor,prefira usar sal grosso e grãos da pimenta,são extremamente saborosos.

Fritura:

A frigideira deve estar bem quente.Coloque os bifes e o mair importante,NÃO FIQUE MEXENDO NELES,frite no mínimo 2 minutos e meio de cada lado.Deixe que a carne descanse por 5 minutos,o suco ira se distribuir por toda a carne,isso a deixa mais saborosa e suculenta.

Dica de molho:

Seguindo estas dicas,na frigideira ficará o famoso fundinho.É nele que fica o sabor da carne,mas saiba reconhecer o que é um fundinho e não o queimado.O fundinho da frigideira é marrom escuro.

Amasse bem 3 dentes de alho,até que fique uma pasta,e jogue neste fundinho ,frite um pouco e coloque 3 colheres de água.

Quando começar a ferver e engrossar desligue.Em seguida coloque 4 colheres de creme de leite,acerte o sal.

E esta pronto,um fundinho maravilhoso para acompanhar seu bife.

Espero que tenham gostado.

Beijos e Abraços.

Di Antunes.

Mousse de limão com Merengues.

Boa tarde meus Master’s,

Tudo bem?

Hoje separei uma receita incrível para você surpreender quem ama.

Uma mousse de limão, simples, especial, maravilhosa e que rende muito!

Para a mousse você vai precisar:

1 lata de leite condensado.

2 latas de creme de leite.

1 copo americano de leite.

1 envelope de gelatina incolor.

Limões Taiti (a quantidade é você quem determina, vá colocando e experimentando ,o seu paladar define se quer mais azedinho ou menos).

Claras de 2 ovos.

5 colheres de sopa  de açúcar .

Modo de preparar:

Bata as claras em ponto de neve (quando levantar a colher ,ela não ira cair),coloque o açúcar e misture.

Com um bico de confeitaria ou até mesmo com uma colher ,em uma assadeira untada com um pouco de manteiga, vá pingando o merengue na assadeira. Leve ao forno baixo ,por cerca de 30 minutos ou até que fiquem firmes, não precisa dourar. Reserve.

No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, e o suco do limão e a gelatina incolor já hidratada conforme o fabricante .

Coloque no recipiente que escolher, coloque na geladeira. Quando estiver firme, coloque os suspiros em cima para decorar e salpique raspas de limão.

A mousse azedinha com o docinho e crocância do merengue fica especial.

Tenho certeza que esta receita irá fazer muito sucesso.

Beijos e Abraços.

Di Antunes.

Torta de pão de forma.

Boa noite meus master's,

Como estão?

Hoje a receita é especial,é uma das minhas favoritas;e quem faz é minha tia Simone.
É super simples e tão maravilhosa,tenho certeza que vocês vão amar.



Ingredientes:
1 pacote de pão de forma(retire a casca).
150gr de queijo mussarela .
150gr de presunto.
Queijo da sua preferência para polvilhar.
1 copo de requeijão.
1 colher de margarina.
1 cebola ralada.
3 colheres de farinha de trigo.
1 litro de leite.
sal ,pimenta do reino e orégano à gosto.












Modo de preparar:

Faça o molho branco (no link a seguir temos a maneira de preparar http://mastergastronomia.blogspot.com.br/2015/02/lasanha-biel.html ).
Em uma refratária intercale com o pão de forma,queijo,presunto requeijão e o molho branco.
Encerre com o molho,acrescente o queijo e polvilhe orégano .
Coloque no forno médio por 15 minutos ou até que se doure o queijo.

Esta receita é muito especial ,e tem gosto de quero mais.

Beijos e Abraços.
Di Antunes.

Caldo de mandioca.

Boa noite meus MASTER'S,

Hoje a receita é prático ,simples,deliciosa e especial.
Caldinho de mandioca,vamos a receita!

INGREDIENTES:

1 kg de mandiocas limpas e cortadas em pedaços.
1 kg de carne (escolha a sua preferida,costela sem ossos,ponta de peito,coxão mole ou duro,músculo,são bem saborosas e ficam perfeitas).
1 cebola.
3 dentes de alho.
100 gr de bacon.
1 creme de leite.
1 maço de cheiro-verde.
sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARAR:

Coloque na panela de pressão a mandioca para cozinhar bem,certifique-se de que ela fique bem macia.Reserve.
Em outra panela de pressão coloque a carne escolhida e frite bem,selando bem a carne,misture o bacon cortado em cubinhos e frite bem.
Logo após coloque a cebola doure e depois o alho o sal e a pimenta e cozinhe ,até que a carne comece a desfiar .Reserve.
Bata a mandioca no liquidificar com um pouco da água do cozimento .
Misture com a carne e deixe levantar fervura,se necessário,coloque um pouco de água.
Desligue,coloque o creme de leite,acerte o sal e depois coloque o cheiro- verde picadinho.

É maravilhoso em dias frios ,e se formos parecidos ,até em dias quentes é um ótimo pedido ,servida fria.Eu amo!

DICAS:Você pode trocar carne bovina por frango desfiado.Caso faça isso,cozinhe o peito de frango,desfie e coloque em uma panela com cebola e alho fritinhos,tempere a seu gosto e depois coloque o caldo da mandioca batido,e finalize da mesma forma como a feita com carne.
CROUTONS ,já ouviu falar?Nada mais é que um pão torradinho em formato de cubinhos.
Pegue algumas fatias de pão de forma ou até mesmo francês ,fatie em quadradinhos,coloque no microondas e vá colocando o tempo necessário para ele ficar durinho.
Pode ir ao forno também,é só cuidar para que não queime.
A crocância dos croutons ,fazem toda a diferença junto ao caldo.

Tenho certeza que vocês gostaram.
Beijos e abraços .

Di Antunes.

2x1: Canelone e Espaguete alho ,óleo e bacon.

Boa tarde meus MASTER'S ,

Tudo bem com vocês?
Eu estou ótimo,embora tenha caído de uma escada a poucos dias,mesmo com a dor ,o importante é eu continuar aqui,firme e forte,graças a Deus.
Hoje trago duas receitas ,básicas ,fáceis e baratas.
Vamos a elas?

CANELONE.

Ingredientes:
1 pacote de massa para lasanha (deve ser uma massa mole).
200 gr de queijo mussarela.
200gr de presunto
200 gr de peito de peru.

Dicas de molhos para colocar por cima do canelone
> MOLHO BRANCO OU MOLHO DE TOMATE.
(no link abaixo ,vocês terão as receitas dos molhos já postados aqui no blog)
> http://mastergastronomia.blogspot.com.br/2015/02/lasanha-biel.html

MODO DE PREPARAR:

Enrole a massa de lasanha com uma fatia de queijo,presunto e peito de peru e organize em uma assadeira untada com azeite.
Cubra com o molho escolhido e coloque algumas fatias de queijo.

ESPAGUETE AO ALHO,ÓLEO E BACON.

INGREDIENTES:

500gr de massa para espaguete(cozinhar conforme manda o fabricante).
4 dentes de alho amassados .
150 gr de bacon picadinho.
2 colheres de óleo.


MODO DE PREPARAR:

Frite o bem o bacon,adicione o alho ,quando dourar coloque a massa de espaguete ,acerte o sal e a pimenta do reino,
E esta pronto.

DICA>Adicionar folhas rasgadas de rúcula ou brócolis ,deixara sua receita ainda mais especial.

Tenho certeza que gostaram e vão fazer na casa de vocês.
Beijos e Abraços.

Di Antunes.

Carne de panela.

Bom dia meus Master's,

Hoje a receita é simples e barata.
Carne de panela ,e pensa em uma receita maravilhosa.

INGREDIENTES:

A receita desta batata recheada ao lado estará nos próximos posts.

1Kg de Músculo .
1 cebola picadinha.
4 dentes de alhos amassados.
500 gr de batatas bolinha.
200 gr de cenoura em rodelas.
1 maço de cheiro verde.
Sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARAR:

Em uma panela frite bem a carne,estando frita coloque a cebola e depois o alho,e confirme o sal e acrescente a pimenta

.
Vá pingando um pouco de água fervente para obter o cozimento (não é necessário colocar na pressão).
Em outra panela de uma pré cozida na batata e depois na cenoura ,e reserve.

Assim que a carne estiver cozidinha ,coloque a batata e a cenoura ,misture com o caldo que obterá do cozimento da carne ,coloque o cheiro verde picado e sirva.


Bem fácil né galera?
Tenho certeza que vão amar.
Beijos e abraços .

Di Antunes.

Omelete de forno.

Boa tarde meus MASTER'S,

Que saudades de vocês,como estão?

Vamos movimentar este blog com receita nova,fácil,barata.
Pega as sobras do almoço de domingo ,solte sua imaginação e vem comigo .

Ingredientes:

8 ovos batidos.
1 tomate picadinho.
3 colheres de óleo.
Azeitonas picadinhas.
100gr de Presunto ralado
100gr de Queijo Mussarela.
Meia xícara de leite.
1 colher de sopa de fermento em pó.
5 colheres de farinha de trigo.
Parmesão ralado.
Sal,pimenta do reino,orégano e outros temperos a gosto.
SOLTE SUA IMAGINAÇÃO E COLOQUE O QUE QUISER .
Maneira de preparar:

Misture todos os ingredientes  e despeje em uma assadeira untada com margarina.
Cubra com queijo parmesão

ralado e leve ao forno por pelo menos 15 minutos ,ou até que ao enfiar o garfo ele saia limpo sentindo a firmeza da omelete.

Tenho certeza que vai fazer sucesso com as crianças esta receita.
Beijos e abraços.

Di Antunes.

Creme de maracujá .

Quem esta afim de um docinho?

Olá meus master's.

Vou ensinar um creme de maracujá perfeito,
Docinho e azedinho ,combinação perfeita.


 INGREDIENTES:

2 leites condensados.
1 creme de leite.
1 copo de concentrado de maracujá .
Meio copo de leite .
2 colheres de amido milho.

MODO DE PREPARAR:

Em uma panela leve ao fogo os leites condensados ,o leite e o concentrado(defina a quantidade,caso prefira mais azedinho coloque todo o copo,e se preferir mais docinho diminua ).
Mexa bem até levantar fervura  e coloque a maisena dissolvida ,mexa té engrossar  .
Desligue e acrescente o creme de leite.

Usa a imaginação e crie delicias com este creme.

Beijos e abraços e até abril galera.

Di Antunes.

Costela ao molho madeira.

Boa noite meus Master's ,boa noite Brasil.

Hoje a receita é fácil e me pediram muito,sem enrolação vamos a ela.

INGREDIENTES PARA A COSTELA:

1 Kg de costela bovina.
1 cebola picada .
3 dentes de alho amassados.
1 ramo de alecrim .
1 ramo de hortelã .
Suco de um limão.
sal e pimenta a gosto.

MANEIRA DE PREPARAR:

Em uma panela de pressão frite muito bem a costela.
Depois coloque a cebola e o alho e frite um pouco mais e coloque o suco de limão.
Logo após coloque nossos ramos e acerte o sal e a pimenta.
Coloque um copo de água e tampa a panela.
Cozinhe e deixe pegar bem o fundo ,como se estivesse queimando .
Retire a gordura .
Reserve a costela.

INGREDIENTES DO MOLHO MADEIRA:

1 cebola picadinha.
1 colher de margarina.
Meio copo americano de conhaque .
1 colher de farinha de trigo .
2 copos de água.

MODO DE PREPARAR:

Aproveite o fundinho que ficou da panela que cozinhou a costela e coloque a margarina e a cebola e doure.
Coloque o trigo e mexa bem,logo depois coloque a água ,o conhaque  e mexa até engrossar .

Com a carne que cozinhou ,retire do osso e corte em cubinhos .
Coloque em uma refratária com o molho madeira e sirva quente.

Esta receita é especial e capaz de conquistar todos sendo bem feita e com muito amor.

Beijos e abraços.

Di Antunes.