Bom dia meus master’s ,
Como estão? Preparados para o feriado de carnaval ?
E que tal fazer uma bela moqueca ,um prato muito nutritivo e
delicioso .
Vamos a receita.
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| Minha dica é separar todos os ingredientes da receita ,ordem na cozinha é master. |
Ingredientes :
1kg de peixe ,escolha seu preferido(escolha postas ou filés sem espinhos ).
4 tomates em rodelas.
2 cebolas em rodelas.
2 pimentões em rodelas.
Suco de 4 limões.
Azeite.
2 vidros de leite de coco .
2 molhos de tomates.
2 copos de água.
Cheiro verde à gosto.
Sal e pimenta do reino à gosto.
Modo de preparar:
A primeira coisa é temperar o peixe e deixar marinar enquanto
cortar os ingredientes.
Tempere com o suco dos limões ,sal e pimenta do reino e
reserve.
Após cortar os ingredientes pegue uma panela regue com
azeite e intercale cebola, peixe ,
tomate , pimentão e molho de tomate, faça pelo menos 2 camadas e coloque a
água.
NÃO PODE FICAR MEXENDO , levantando fervura coloque o leite de coco ,deixe por mais 5
minutos e coloque o cheiro verde e acerte o sal a seu gosto ,use um garfo para
agregar o sal e não despedaçar o peixe.
PARA ACOMPANHAR ESTA MARAVILHOSA
MOQUECA ,QUE TAL UMA FAROFA DE BANANA,EXÔTICA ,MAS DELICIOSA .
Ingredientes:
1 colher de azeite .
1 colher de sobremesa de mel.
1 cebola cortada em rodelas .
1 copo e meio de
farinha de mandioca .
2 bananas cortadas em rodelas.
Suco de 2 limões .
Sal e pimenta do reino à gosto.
Modo de preparar:
Doure a cebola no azeite, coloque o mel e a banana, mexa por
1 minuto e logo depois coloque a farinha de mandioca ,NÃO PODE PARAR DE MEXER.
Você irá perceber que a farofa de branca ,ficará com uma
leve cor amarela ,coloque os limões ,acerte o sal e coloque pimenta do reino .
Esta pronta !!!
DICA PARA TEMPERAR CARNE BOVINA ,FILÉ DE FRANGO
OU DE PEIXE:
SEUS GRELHADOS VÃO FICAR COM UMA COR LINDA E UM SABOR
INCRÍVEL.
Bom galera ,hoje tivemos um 3x1 super fácil e que seus
amigos vão te achar um MasterChef .
Espero que tenham gostado.
Beijos e abraços.
Di Antunes.
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