Hoje a receita é especial.
A Débora Montalvão fez um capeletti de forno incrível. E claro! a receita tinha que vir para vocês.
Ingredientes:
500 gr de capeletti(escolha o seu sabor preferido).
500 gr de carne moída.
2 dentes de alho amassados.
1 cebola picadinha.
300 gr de presunto ralado.
400 gr de queijo mussarela ralado.
3 tomates picadinhos.
1 molho de tomate.
1 colher de açúcar
Salsinha, cebolinha e manjericão à gosto.
Sal e pimenta do reino à gosto.
Modo de preparar:
Siga as instruções de tempo de cozimento do capeletti e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola, e depois o alho. Em seguida coloque a carne.
Quando a carne já estiver bem fritinha, coloque os tomates e aguarde ele soltar sua água e em seguida o molho de tomate.
Coloque 1 colher de açúcar, e tempere com sal, pimenta e salsinha, cebolinha e manjericão.
Em um refratária, monte o capeletti,
Monte em camadas, molho, capaletti, queijo e presunto e assim sucessivamente. Termine com queijo.
Leve ao forno até que gratine o queijo e está pronto.
Não deixe de fazer, fica incrível.
E caso queira dar mais um toque, coloque molho branco.
Beijos e abraços.
Di Antunes.
Nenhum comentário:
Postar um comentário