Carne de panela.

Bom dia meus Master's,

Hoje a receita é simples e barata.
Carne de panela ,e pensa em uma receita maravilhosa.

INGREDIENTES:

A receita desta batata recheada ao lado estará nos próximos posts.

1Kg de Músculo .
1 cebola picadinha.
4 dentes de alhos amassados.
500 gr de batatas bolinha.
200 gr de cenoura em rodelas.
1 maço de cheiro verde.
Sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARAR:

Em uma panela frite bem a carne,estando frita coloque a cebola e depois o alho,e confirme o sal e acrescente a pimenta

.
Vá pingando um pouco de água fervente para obter o cozimento (não é necessário colocar na pressão).
Em outra panela de uma pré cozida na batata e depois na cenoura ,e reserve.

Assim que a carne estiver cozidinha ,coloque a batata e a cenoura ,misture com o caldo que obterá do cozimento da carne ,coloque o cheiro verde picado e sirva.


Bem fácil né galera?
Tenho certeza que vão amar.
Beijos e abraços .

Di Antunes.

Omelete de forno.

Boa tarde meus MASTER'S,

Que saudades de vocês,como estão?

Vamos movimentar este blog com receita nova,fácil,barata.
Pega as sobras do almoço de domingo ,solte sua imaginação e vem comigo .

Ingredientes:

8 ovos batidos.
1 tomate picadinho.
3 colheres de óleo.
Azeitonas picadinhas.
100gr de Presunto ralado
100gr de Queijo Mussarela.
Meia xícara de leite.
1 colher de sopa de fermento em pó.
5 colheres de farinha de trigo.
Parmesão ralado.
Sal,pimenta do reino,orégano e outros temperos a gosto.
SOLTE SUA IMAGINAÇÃO E COLOQUE O QUE QUISER .
Maneira de preparar:

Misture todos os ingredientes  e despeje em uma assadeira untada com margarina.
Cubra com queijo parmesão

ralado e leve ao forno por pelo menos 15 minutos ,ou até que ao enfiar o garfo ele saia limpo sentindo a firmeza da omelete.

Tenho certeza que vai fazer sucesso com as crianças esta receita.
Beijos e abraços.

Di Antunes.

Creme de maracujá .

Quem esta afim de um docinho?

Olá meus master's.

Vou ensinar um creme de maracujá perfeito,
Docinho e azedinho ,combinação perfeita.


 INGREDIENTES:

2 leites condensados.
1 creme de leite.
1 copo de concentrado de maracujá .
Meio copo de leite .
2 colheres de amido milho.

MODO DE PREPARAR:

Em uma panela leve ao fogo os leites condensados ,o leite e o concentrado(defina a quantidade,caso prefira mais azedinho coloque todo o copo,e se preferir mais docinho diminua ).
Mexa bem até levantar fervura  e coloque a maisena dissolvida ,mexa té engrossar  .
Desligue e acrescente o creme de leite.

Usa a imaginação e crie delicias com este creme.

Beijos e abraços e até abril galera.

Di Antunes.

Costela ao molho madeira.

Boa noite meus Master's ,boa noite Brasil.

Hoje a receita é fácil e me pediram muito,sem enrolação vamos a ela.

INGREDIENTES PARA A COSTELA:

1 Kg de costela bovina.
1 cebola picada .
3 dentes de alho amassados.
1 ramo de alecrim .
1 ramo de hortelã .
Suco de um limão.
sal e pimenta a gosto.

MANEIRA DE PREPARAR:

Em uma panela de pressão frite muito bem a costela.
Depois coloque a cebola e o alho e frite um pouco mais e coloque o suco de limão.
Logo após coloque nossos ramos e acerte o sal e a pimenta.
Coloque um copo de água e tampa a panela.
Cozinhe e deixe pegar bem o fundo ,como se estivesse queimando .
Retire a gordura .
Reserve a costela.

INGREDIENTES DO MOLHO MADEIRA:

1 cebola picadinha.
1 colher de margarina.
Meio copo americano de conhaque .
1 colher de farinha de trigo .
2 copos de água.

MODO DE PREPARAR:

Aproveite o fundinho que ficou da panela que cozinhou a costela e coloque a margarina e a cebola e doure.
Coloque o trigo e mexa bem,logo depois coloque a água ,o conhaque  e mexa até engrossar .

Com a carne que cozinhou ,retire do osso e corte em cubinhos .
Coloque em uma refratária com o molho madeira e sirva quente.

Esta receita é especial e capaz de conquistar todos sendo bem feita e com muito amor.

Beijos e abraços.

Di Antunes.