Bolo de laranja.

Tudo bem com vocês, meus Master's?

Novembro é o mês do meu aniversário.E para comemorar, vou trazer 5 receitas de bolos, distribuídas ao longo do mês.
O primeiro deles é o de laranja, fácil, barato e maravilhoso.
Não tem como errar!

Vamos a receitas?

Ingredientes:
4 ovos.
2 xícaras de açúcar.
1 xícara de óleo.
Suco de 2 laranjas.
Casca de 1 laranja.
2 xícaras de farinha de trigo.
1 colher de fermento.

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque no forno pré-aquecido em 180 graus.

Faça uma calda de laranja com: Suco de 3 laranjas,3 colheres de açúcar e 1 colher de margarina.Leve ao fogo até engrossar e coloque sobre o bolo.


Tenho certeza que vocês vão amar está receita.É saborosa demais,vale a pena fazer.
Beijos e Abraços!
Di Antunes.

Entrevista com a podóloga Daiane Oliveira Rosa.

A Podologia é a ciência da área da saúde que estuda, previne, diagnostica e trata as alterações dos pés e as suas repercussões no corpo humano.

A palavra Podologia deriva do grego: “podo” significa pé e “logos” significa tratado. Assim, podemos definir Podologia como “estudo e tratamento dos pés”.

Tal como noutras ciências da saúde, verificou-se nos últimos tempos uma grande evolução na qualidade e no tipo de serviços prestados nesta área, o que faz com que a definição anterior se torne insuficiente para caracterizar a Podologia no seu estado atual.
 Esta evolução foi possível também graças à aplicação de novas tecnologias nos métodos de diagnóstico e aplicação de novos tratamentos, tornando a Podologia numa área da saúde altamente especializada, que nada tem a ver com simples tratamentos de estética, como algumas pessoas pensam, por falta de informação.
Assim, de forma mais rigorosa, pode-se definir Podologia como o ramo das ciências da saúde que tem por objectivo a prevenção, o estudo, a investigação e o tratamento dos processos patológicos do pé.
(Fonte: Site Linha Podológica).

Vamos a entrevista com a podóloga Daiane Oliveira Rosa.

Podóloga Daiane Oliveira Rosa.

Qual a importância do profissional de podologia?

O podólogo tem a missão de prevenir e orientar sobre possíveis doenças que atingem o membro inferior, evitando possíveis amputações. Todos deveriam colocar em sua rotina uma visita mensalmente ao podólogo.

Este profissional tem opiniões divergentes a profissional manicure? Se existir coisas que não concordem, quais seriam estas coisas?

Todos deveriam aprender a diferença entre podologia e manicure.podólogo cuida da saúde dos pés, manicure está relacionado a parte estética, pois eles não estudaram anatomia humana, patologias e por aí vai.. Eles estão aptos a esmaltar, e a podologia para cuidar de dentro para fora.

Qual é o momento exato para procurar um profissional da podologia?

O momento exato é hoje (risos),o problema do ser humano é não reconhecer que é melhor prevenir doenças do que esperar a doença se manifestar. Muitos procuram somente no auge do problema, sendo que prevenindo não chegaria a um nível de dor e inflamações tão profundo. Lembrando que nós podólogos cuidamos de pés saudáveis ou seja não precisa ter nenhuma doença para ir ao podólogo.

Vemos que a podologia tem ganhado cada dia mais visibilidade em nosso país. O que ainda falta para que as pessoas procurem um profissional gabaritado na área? Qual a dificuldade da área?

Hoje eu vejo muita dificuldade em meio aos planos de saúde, que não reconhece a podologia como um tratamento necessário. A maneira como muitos podólogos se portam, acabam misturando podologia com pedicure e por aí vai,passando descrédito aos pacientes, se todos tomassem a ciência de que podologia está relacionado a área da saúde, acredito que muitos levariam mais a sério essa profissão. Em outros países podologia está muito mais avançada. Eu sonho com esse dia aqui no Brasil.

Existe alguma receita caseira e essencial para que as pessoas possam cuidas dos pés em suas casas?

Daiane atendendo em sua clínica.

Os cuidados básicos para manter os pés bem cuidados e limpos são esses: lavar os pés diariamente,, secar muito bem entre os vãos dos dedos, trocar as meias diariamente e optar sempre por meias de algodão, hidratar diariamente usando creme específico para o pé dando preferência aos que contenham ureia (menos as gestantes),ingerir muita água. Seguindo esse conselho acredito que seus pés vão permanecer lindos e saudáveis. Mas lógico sempre faça uma limpeza profunda com seu podólogo.

Quais os detalhes que fazem a diferença na hora de cuidar das unhas?

Nunca corte suas unhas com aquele famoso trim,prefira sempre um cortador de.unha profissional que tenha corte reto,assim você evita aquela unha infeccionada que todo mudo tem pavor. Se você tem o hábito de sempre estar com as unhas esmaltadas, de uma pausa de uma semana para Hidratar e fortalecer a unha utilizando óleo de melaleuca, cravo ou Gengibre.

Quais considerações finais gostaria de deixar para os leitores em relação a podologia?

Foi um prazer poder revelar um pouco do.mundo da Podologia para vocês, espero que seus conhecimentos tenham se expandido e que se tornem adeptos da podologia. Um beijo enorme e fico grata pela oportunidade.

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Galera,tenho certeza que está entrevista foi esclarecedora.

Nossos pés nos leva para todos os lugares,vamos dar mais atenção a eles.

Beijos e Abraços a todos,

Di Antunes.

Escondidinho especial de couve-flor.

Olá meus Master’s,

Tudo bem com vocês?

Que tal um escondidinho diferente?

Essa receita incrível foi feita por minha prima Débora Montalvão.

E claro, provei, amei e peguei a receita para vocês.

Ingredientes para o purê de couve-flor:

1 couve-flor cozida.

Leite para dar o ponto.

1 colher de margarina.

1 cebola pequena cortada em cubinhos.

Sal e pimenta-do-reino à gosto.

Modo de preparar:

Coloque a couve-flor cozida no liquidificador com um pouco de leite(apenas um pouco para facilitar a bater).Reserve.

Em uma panela doure a cebola na margarina, misture a couve-flor batida e se necessário, coloque mais leite.O PONTO DO PURÊ É CONSISTENTE.

Tempere com sal e pimenta-do-reino à gosto. Reserve o purê.

Recheio de frango.

Ingredientes:

1 peito de frango cozido.(na água do cozimento coloque 1 cebola inteira para dar sabor, sal e pimenta-do-reino à gosto).

1 pimentão cortados em cubinhos.

1 abobrinha cortada em cubinhos e cozida.

1 cebola.

1 tomate cortado em cubos.

1 dente de alho.

Sal e pimenta-do-reino à gosto.

200 gramas de queijo(escolha o seu preferido).

Modo de preparar:

Escorra o peito de frango cozido, mas reserve a água (no final desta receita, vou dar uma dica maravilhosa para aproveitar este caldo natural de frango).

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Deve-se desfiar o peito de frango e tenho duas dicas simples para isso.

Sem o osso e sem a pele, coloque o peito de frango na panela de pressão, tampe a panela e com força sacuda, e observe que o frango irá desfiar.

Você também tem a opção de colocar o peito de frango em uma tigela e com a batedeira ir desfiando, como se fosse fazer um bolo. Fáceis e simples as dicas.

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Em uma panela coloque 2 colheres de óleo e doure a cebola, depois o alho, feito isso coloque os pimentões e deixe que ele fique macio.

Logo após, coloque os tomates  e deixe que ele solte sua  água. Em seguida coloque a abobrinha e o frango desfiado.

Tempere à gosto, minha dica é: “ menos sempre será mais”.

Na montagem do escondidinho é simples. Coloque o purê de couve-flor, depois o recheio e cubra com o queijo da sua escolha.

Leve ao fogo apenas para dourar o queijo.

Fica incrível!!!!

DICA: Lembra da água do cozimento do peito de frango?

Utilize para fazer o seu arroz.O procedimento é o mesmo, substitua a água comum que usaria em seu arroz por este caldo natural de frango.

Seu arroz vai ficar muito saboroso e soltinho, vale muito a pena!

Tenho certeza que todos vão amar está receita da Dé.

Beijos e abraços.

Di Antunes.

Molho verde versátil.

Fala galera,tudo bem com vocês?

Hoje o dia é de dicas,e passarei mais uma.

Quer um molho que combina com tudo?Vou te ensinar um incrível.

Vamos a receita?

Ingredientes:

1 maço de cheiro verde.

Meio copo de leite.

1 dente de alho.

Meia cebola pequena.

4 colheres de vinagre.

A pontinha de uma colher de mel.

Sal e pimenta-do-reino à gosto.

Óleo para dar o ponto.

Modo de preparar:

Bata os ingrediente no liquidificador,e em ponto de fio,adicione o óleo,até que a textura fique cremosa,como uma maionese.

Se preferir dar uma quebrada nos sabores e deixar mais sutil,coloque 4 colheres de creme de leite.

Tenho certeza que está receita vai fazer o maior sucesso nos churrascos .

Beijos e abraços.

Di Antunes.