Hoje, na estreia do blog eu escolhi uma receita maravilhosa ,para começar com chave de ouro.
Arroz libanês, uma receita simples,gostosa e que servido com uma boa salada e um bom vinho vai encantar todos que provarem.
Vamos a receita!
2 xícaras de arroz(lavado).
500gramas de carne - moída.
1 cebola picadinha.
4 colheres de azeite.
Água(quantidade necessária).
Canela em pó e Sal à gosto.
Modo de preparar :
Ferva a água (quantidade necessária para cobrir dois dedos acima do arroz),e reserve.
Coloque em uma panela o azeite e doure a cebola,coloque a carne moída refogue e logo depois coloque o arroz.
Em seguida coloque a canela em pó a água e por ultimo o sal.
Obs: Na receita original ,costuma-se colocar macarrão cabelo de anjo,nesta não quis contrastar dois carboidratos .
Di Antunes.
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