Boa tarde meus Master’s,
Tudo bem?
Hoje separei uma receita incrível para você surpreender quem
ama.
Uma mousse de limão, simples, especial, maravilhosa e que
rende muito!
Para a mousse você vai precisar:
1 lata de leite condensado.
2 latas de creme de leite.
1 copo americano de leite.
1 envelope de gelatina incolor.
Limões Taiti (a quantidade é você quem determina, vá
colocando e experimentando ,o seu paladar define se quer mais azedinho ou
menos).
Claras de 2 ovos.
5 colheres de sopa de
açúcar .
Modo de preparar:
Bata as claras em ponto de neve (quando levantar a colher
,ela não ira cair),coloque o açúcar e misture.
Com um bico de confeitaria ou até mesmo com uma colher ,em
uma assadeira untada com um pouco de manteiga, vá pingando o merengue na
assadeira. Leve ao forno baixo ,por cerca de 30 minutos ou até que fiquem
firmes, não precisa dourar. Reserve.
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite,
o leite, e o suco do limão e a gelatina incolor já hidratada conforme o
fabricante .
Coloque no recipiente que escolher, coloque na geladeira. Quando
estiver firme, coloque os suspiros em cima para decorar e salpique raspas de
limão.
A mousse azedinha com o docinho e crocância do merengue fica
especial.
Tenho certeza que esta receita irá fazer muito sucesso.
Beijos e Abraços.
Di Antunes.
